Liehový varič na kávu

Z dvoch prázdnych plechoviek od piva, alebo hocijakého iného nápoja sa dá v domácich podmienkach zhotoviť primitívny varič na lieh. Návod na jeho výrobu sa dá ľahko nájsť na inom mieste. Tu chcem popísať skúsenosť s jeho použitím pre prípadné varenie na splave rieky.

Predovšetkým treba povedať, že varenie na tomto variči je čisté. Nádoba sa nezačierni sadzami ako pri varení na dreve, oheň nezapácha a aj packrafter sa po splave rieky bez obáv môže vrátiť do civilizácie. Varič je skladný, spolu s nádobkou na kávu nezaberie veľa miesta. Jeho použitie je jednoduché, zapálenie a príprava kávy sú rýchle a úplne bezproblémové. Ak pri varení na dreve treba na prípravu kávy od pol hodiny do dvoch hodín podľa použitého paliva, poveternostných a iných miestnych podmienok, pri použití liehu je čerstvá vriaca káva pripravená o niekoľko málo minút. Na druhej strane si so sebou treba priniesť lieh v ďalšej nádobke, nenájdete ho hocikde na brehu rieky povaľovať sa pod stromami ako drevo do drievkača.

Varič horí prudkým plameňom bez možnosti regulácie a na kávu treba dávať pozor, aby z nádobky nevykypela a nezhasila oheň ako sa to stalo mne pri pokusnom varení.

Liehový varič je dobrá alternatíva drievkaču. Čerstvá, na mieste uvarená káva dáva splavu rieky lepšiu chuť ako káva prinesená so sebou v termoske.

 

Resume

Alcohol Stove for Making Coffee

Alcohol stove is a good option for making fresh coffee during rafting the rivers in Slovakia. Fresh coffee cooked in place gives a better taste to rafting the river than a coffee carried in a thermos bottle.